c'mon children, we got soul food in the house
We got cornbread, mash potato, a-candied yam an' turnip greens
We got a little chitlin', it's soul food
I see the preacher comin', we're fixin' a plate
"Will ya pass the biscuit please?"
Shut-up boy, an' eat them greens!
It's soul food, ya get your stomach full
Want ya to eat, ya'all
I'm gonna play for ya
Ow! Woo!
I see a man headed 'cross the track
Food was so good, I see he's comin' back
It's soul food
It's soul food
It's soul food
It's soul food
It's soul food
It's soul food
It's soul food
It's soul food
Albert Collins (Houston, Texas, 2 ottobre 1932 – Los Angeles, California, 24 novembre 1993) è stato un chitarrista blues statunitense noto per il suo stile unico e energico, spesso definito "Texas shuffle". Iniziò la sua carriera negli anni '50, suonando in locali di Houston. Nel corso degli anni '60 si trasferì a Los Angeles, dove divenne popolare nei club della scena musicale californiana. Nel 1978 firmò con Alligator Records e pubblicò l'album "Ice Pickin'", che lo consacrò come artista di spicco del blues moderno. Collins collaborò con numerosi artisti, tra cui Bonnie Raitt, Eric Clapton e Stevie Ray Vaughan. Tra i suoi brani più famosi figurano "Frosty". "The Freeze", e "Don't Lose Your Head". La sua influenza sul genere blues è stata significativa, contribuendo a diffondere lo stile Texas shuffle in tutto il mondo.
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Eine Gitarre zu stimmen, kann für Anfänger eine Herausforderung darstellen, aber es ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass Ihr Instrument gut klingt.